Murillo Loor, R. C., & Ruiz Chévez, V. S. (2022). Efectos del tiempo de fermentación y las variedades de yuca sobre la calidad fisicoquímica y microbiológica del almidón.
Chicago Style CitationMurillo Loor, Raúl Clemente, and Vicente Sebastián Ruiz Chévez. Efectos Del Tiempo De Fermentación Y Las Variedades De Yuca Sobre La Calidad Fisicoquímica Y Microbiológica Del Almidón. 2022.
MLA CitationMurillo Loor, Raúl Clemente, and Vicente Sebastián Ruiz Chévez. Efectos Del Tiempo De Fermentación Y Las Variedades De Yuca Sobre La Calidad Fisicoquímica Y Microbiológica Del Almidón. 2022.
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