Coronel Coronel, S. P. (2021). El achiote (Bixa orellana) como antimicrobiano y antioxidante natural para la industria cárnica.
Chicago Style CitationCoronel Coronel, Selia Paola. El Achiote (Bixa Orellana) Como Antimicrobiano Y Antioxidante Natural Para La Industria Cárnica. 2021.
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