Mejía Auquilla, M. F. (2019). Desarrollo de una metodología para el entrenamiento de un grupo de jueces y propuesta para el uso de las herramientas del análisis sensorial en la escuela de Ingeniería de Alimentos de la Universidad del Azuay.

Mejía Auquilla, María Fernanda. Desarrollo De Una Metodología Para El Entrenamiento De Un Grupo De Jueces Y Propuesta Para El Uso De Las Herramientas Del Análisis Sensorial En La Escuela De Ingeniería De Alimentos De La Universidad Del Azuay. 2019.

Mejía Auquilla, María Fernanda. Desarrollo De Una Metodología Para El Entrenamiento De Un Grupo De Jueces Y Propuesta Para El Uso De Las Herramientas Del Análisis Sensorial En La Escuela De Ingeniería De Alimentos De La Universidad Del Azuay. 2019.