Macías Loor, M. E. (2017). Evaluación de las características físicas, químicas y sensoriales de una bebida a base de zapallo (Cucurbita maxima D.) y naranja (Citrus X sinensis O.) utilizando tres dosis por fruta (25, 30 y 35 %).

Macías Loor, María Eugenia. Evaluación De Las Características Físicas, Químicas Y Sensoriales De Una Bebida a Base De Zapallo (Cucurbita Maxima D.) Y Naranja (Citrus X Sinensis O.) Utilizando Tres Dosis Por Fruta (25, 30 Y 35 %). 2017.

Macías Loor, María Eugenia. Evaluación De Las Características Físicas, Químicas Y Sensoriales De Una Bebida a Base De Zapallo (Cucurbita Maxima D.) Y Naranja (Citrus X Sinensis O.) Utilizando Tres Dosis Por Fruta (25, 30 Y 35 %). 2017.