Rosero Risueño, E. M. (2020). Estudio del efecto de Inulina (Inula helenium) en la estabilidad y vida útil de un yogur elaborado a base de Aguacate (Persea americana) y Arazá (Eugenia stipitata.
Chicago Style CitationRosero Risueño, Edison Mauricio. Estudio Del Efecto De Inulina (Inula Helenium) En La Estabilidad Y Vida útil De Un Yogur Elaborado a Base De Aguacate (Persea Americana) Y Arazá (Eugenia Stipitata. 2020.
MLA CitationRosero Risueño, Edison Mauricio. Estudio Del Efecto De Inulina (Inula Helenium) En La Estabilidad Y Vida útil De Un Yogur Elaborado a Base De Aguacate (Persea Americana) Y Arazá (Eugenia Stipitata. 2020.
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