ESTUDIO ETNOBOTÁNICO DEL MORTIÑO (Vaccinium floribundum) COMO ALIMENTO ANCESTRAL Y POTENCIAL ALIMENTO FUNCIONAL
- Authors
- Coba Santamaría, Pablo; Coronel, Daniel; Verdugo, Karla; Paredes, María Fernanda; Yugsi, Elizabeth; Huachi, Laura
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2012
- Language
- Topic
- MORTIÑO
VACCINIUM FLORIBUNDUM
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE
- Repository
- Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
- Get full text
- http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/8831
- Rights
- openAccess
- License