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Mancero R., A. M. (2012). “La gastronomía ambateña y su influencia en el perfil del estudiante de la Escuela de Alta Cocina L`escoffier en el año 2009”.

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Mancero R., Adriana M. “La Gastronomía Ambateña Y Su Influencia En El Perfil Del Estudiante De La Escuela De Alta Cocina L`escoffier En El Año 2009”. 2012.

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Mancero R., Adriana M. “La Gastronomía Ambateña Y Su Influencia En El Perfil Del Estudiante De La Escuela De Alta Cocina L`escoffier En El Año 2009”. 2012.

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