Reina Carrera, D. A. (2023). Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la línea de producción de quesos frescos de la empresa “La Delicia”.
Chicago Style CitationReina Carrera, Darwin Alexis. Diseño De Un Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (HACCP) Para La Línea De Producción De Quesos Frescos De La Empresa “La Delicia”. 2023.
MLA CitationReina Carrera, Darwin Alexis. Diseño De Un Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (HACCP) Para La Línea De Producción De Quesos Frescos De La Empresa “La Delicia”. 2023.
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