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Published in 2021
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
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Published in 2019
Repository Revista Enfermería Investiga
3
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Published in 2019
Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato
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Elaboración de salchicha escaldada con sustitución parcial de harina de trigo por harina de amaranto
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato
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by Useche Torrealba, Fabiola; Escalona Duin, María José; López Guerra, Víctor Manuel; Ortiz Francisco, Gabriel
Published in 2017
Repository Revista Enfermería Investiga
6
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Published in 2017
Repository Revista Boletín de Coyuntura
7
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Published in 2022
Repository Revista Investigación y desarrollo
8
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Published in 2022
Repository Revista Boletín de Coyuntura
9
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Published in 2022
Repository Revista Investigación y desarrollo