20721
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Published in 2023
Repository Revista Investigación y desarrollo
20722
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Published in 2022
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
20723
article
by PALACIOS ROSAS, Erika; Reyes, Alicia; Castro-Olivera, Pedro-Manuel; Acosta-Nava, Kimberly; Vega-Goitia, Mariano; PALACIOS, ADRIANA
Published in 2023
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
20724
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Published in 2021
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
20725
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Published in 2021
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
20726
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Published in 2021
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
20727
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Published in 2022
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
20728
masterThesis
Published in 2022
Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato
20729
bachelorThesis
Published in 2023
Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato
20730
bachelorThesis
Published in 2023
Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato
20731
masterThesis
Published in 2022
Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato
20732
bachelorThesis
Published in 2017
Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato
20733
masterThesis
Published in 2022
Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato
20734
masterThesis
Published in 2019
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Indoamérica
20735
masterThesis
Published in 2017
Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato
20736
masterThesis
Published in 2018
Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato
20737
bachelorThesis
Published in 2021
Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato
20738
masterThesis
Published in 2021
Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato
20739
masterThesis
Published in 2021
Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato
20740
masterThesis
Published in 2021
Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato