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bachelorThesis

Estudio de la diversidad gastronómica del cantón el Tambo como parte de la identidad cultural de la provincia de Cañar, 2017

by Pichazaca Guamán, María Vicenta

Published in 2018

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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bachelorThesis

Registro de procesos gastronómicos ancestrales del cantón San Miguel, provincia de Bolívar como aporte al patrimonio cultural inmaterial

by Llumiquinga Legña, Mauro Sebastián

Published in 2018

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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bachelorThesis

Registro de la cultura gastronómica del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi como patrimonio cultural inmaterial 2016

by Martínez Vacacela, Patricia Alexandra

Published in 2017

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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bachelorThesis

Registro de la cultura gastronómica del cantón Saquisilí provincia de Cotopaxi como patrimonio cultural inmaterial, 2016

by Benavides Zapata, Carla Michel

Published in 2017

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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bachelorThesis

Registro de la cultura gastronómica del cantón Pallatanga provincia de Chimborazo como patrimonio cultural inmaterial, año 2016

by Sánchez Garcés, Pablo Andrés

Published in 2017

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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Registro de la cultura gastronómica del cantón espejo provincia del Carchi como patrimonio cultural inmaterial. 2015

by Armas Benavides, Erik Martin

Published in 2016

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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bachelorThesis

Registro de la cultura gastronómica del cantón Tisaleo provincia de Tungurahua, como patrimonio cultural inmaterial, 2016

by Caluña Ilbay, Betty Avigail

Published in 2017

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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bachelorThesis

Registro de las tradiciones culinarias del cantón Riobamba, como patrimonio cultural inmaterial, 2015

by Prado Pozo, Carla Paulina

Published in 2016

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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bachelorThesis

Registro de la cultura gastronómica del cantón Pablo Sexto, provincia de Morona Santiago como patrimonio cultural inmaterial 2016

by Robles Arias, Flor Yolanda

Published in 2017

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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bachelorThesis

Producción del cerdo criollo en la región sierra del Ecuador.

by Llangarí Guaraca, Erika Lisbeth

Published in 2021

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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