Search Results - "ALIMENTOS"

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bachelorThesis

Trabajo para ser publicado en una revista

by Caraguay Martínez, Alfredo Fernand

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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2

bachelorThesis

Empaques antimicrobianos biodegradables para alimentos

by Espinosa Ordóñez, Janeth Fernanda

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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3

bachelorThesis

Uso de extractos de piper carpunyay su efecto en la oxidación de alimentos procesados

by Cevallos Briceño, Michael Esteban

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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4

bachelorThesis

Cuantificación de sodio en alimentos procesados mediante absorción atómica

by Sánchez Sánchez, Juan Gabriel

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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5

bachelorThesis

Impacto de la fermentación del cacao sobre el contenido de fenoles totales

by Correa Sánchez, Edgar Ivá

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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6

bachelorThesis

Desarrollo de microencapsulados de aceite de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L)

by Aguilar Carrión, Carlos Fabián

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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7

bachelorThesis

Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Manta y Montecristi

by Vera Guevara, Mónica Sofía; Bello Pandzic, Daniela Silvana; Palau González, María Gema

Published in 2012

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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8

bachelorThesis

Percepción de las necesidades psicosociales de la población atendida por la organización minga banco de alimentos de la provincia de Loja

by Ortíz Fernández, Jessica Marithza

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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9

bachelorThesis

Efecto del beneficio seco, húmedo, semi seco y honey sobre la concentración de compuestos bioactivos del café (Coffea arabica L) mediante espectrofotometría UVvisible

by Vicente Quille, Carlos Alberto

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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10

bachelorThesis

Trabajo para ser publicado en la revista

by Loján Córdova, Julia Isabel

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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11

bachelorThesis

Trabajo para ser publicado en la revista

by Pico Villacis, Valeria Yusseff

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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12

bachelorThesis

Efecto del beneficio seco, húmedo, semi seco y honey sobre la concentración de compuestos bioactivos del café (Coffea arabica L) mediante espectrofotometría UVvisible

by Vicente Quille, Carlos Alberto

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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13

bachelorThesis

Diseñode una planta de procesamiento de vegetales empacados en atmósferas modificadas

by Ortega Valdivieso, Pablo Andrés

Published in 2021

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14

bachelorThesis

Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de tortillas de maíz choclo empacadas en la parroquia San Lucas, cantón y provincia de Loja, año 2018

by Sarango Guayllas, Fanny Lucía

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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15

bachelorThesis

Fraccionamiento de extractos obtenidos a partir de subproductos de aguacate mediante cromatografía flash

by Palacio García, Francisco Rafael

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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16

bachelorThesis

Generación de un sistema de control de calidad en los procesos de producción de horchata deshidratada de la empresa Agroindustria Ricosa Ecuador

by Galván Guerrero, Karla Lizbeth

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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17

bachelorThesis

Trabajo para ser publicado en la revista

by Larrea Palacio, María del Cisne

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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18

bachelorThesis

Evaluación y mejoramiento de los procesos de limpieza y desinfección de la empresa LA TISANITA

by Soto Granda, María Antonia

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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19

bachelorThesis

Efecto de recubrimientos comestibles formulados a base de alginato, carboximetilcelulosa y proteína de suero de leche en la vida útil de la remolacha (Beta vulgaris L.) mínimamente...

by Armijos Piedra, María Alejandra.

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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20

bachelorThesis

Análisis de la influencia de las variables sociodemográficas y económicas en el consumo de productos orgánicos, caso de estudio cantón Loja 2014.

by Romero Arias, Vanessa Lizbeth

Published in 2014

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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