Search Results - "rheological"

1

masterThesis

Interfacial rheology and behaviour of chemically modified whey proteins

by Rovalino C?rdova, Ana Mar?a

Published in 2014

Repository Repositorio SENESCYT

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2

article

Replacement of the red dye 40 with anthocyanins in jams; influence on color and rheological properties.

by Almachi Villalba, Dennys; Suárez Heredia, Martha; Bonilla Valladares, Pablo; Díaz Basantes, Milene

Published in 2021

Repository Revista Química central

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3

article

CHARACTERIZATION BROMATOLOGICAL, PHYSICO-CHEMICAL, MICROBIOLOGICAL AND RHEOLOGICAL IN BOROJO PULP (Borojoa patinoi Cuatrec)

by Díaz Ocampo, Raúl; Vallejo Torres, Christian; Franco Gómez, José María; García Zapateiro, Luis

Published in 2012

Repository Revista Ciencia y Tecnología

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4

article

Interrelationship between lignin-rich dichloromethane extracts of hot water-treated wood fibers and high-density polyethylene (HDPE) in wood plastic composite (WPC) production

by Pelaez Samaniego, Manuel Raul

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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5

bachelorThesis

Viscosity analysis of clay-carbon nanotubes composites as potential drilling muds

by Quilumba Dutan, Verónica Alexandra

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad Yachay Tech

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6

bachelorThesis

Caracterización reológica de papillas infantiles, preparadas con harina de papas ecuatorianas (Solanum andígena), previo y posterior al proceso de deshidratación mediante tambor ro...

by Rodríguez Veintimilla, Brayan Stalin

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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7

bachelorThesis

Formulación y elaboración de un helado de mora libre de gluten y lactosa a base de bebida de soya y un contenido medio en azúcar

by Ortiz Carrera, Lizeth Estefanía

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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8

bachelorThesis

Estudio del perfil fItoquímico y reológico de dos Variedades de plantas mucilaginosas del cantón LA MANÁ: Herrania balaensis y Ochroma pyramidale.

by Tituaña Toapanta, Wilmer Fernando; Zurita Morales, Karla Fernanda

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

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9

bachelorThesis

Estudio reológico de tres bebidas fermentadas de yuca “(manihot esculenta crantz)” con kéfir y levadura.

by Laura Tiban, Wilmer Javier; Maigua Mendoza, Carlos Fabián

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

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10

bachelorThesis

Validación del sistema de inyección de un biomaterial compuesto PP-GAK mediante modelamiento CAD-CAE

by Paltán Zhingre, César Antonio

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Politécnica Salesiana

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11

bachelorThesis

Comportamiento reológico de la pasta de producción de la empresa EDESA S.A

by Chango Remache, Paúl Esteban

Published in 2015

Repository Repositorio de la Universidad Central del Ecuador

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12

bachelorThesis

Reología de los flujos de lava de cada fase eruptiva del volcán el reventador desde el 2002 hasta el 2018.

by Marín Tapia, Ivonne Emilia.

Published in 2023

Repository Repositorio Escuela Politécnica Nacional

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13

bachelorThesis

Comportamiento del asfalto ecuatoriano ante el envejecimiento.

by Franco Palma, Jonathan Enrique; García Solarte, Washington Andrés

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

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14

masterThesis

Efecto de la adición de harina de melloco (Ullucus Tuberosus) variedad amarillo (INIAP-Quillu) en las propiedade fisicoquímicas y reológicas del yogurt bajo en grasa

by Sánchez Moreno, Angela Esthela

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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15

bachelorThesis

Caracterización reológica de suspensiones elaboradas a partir de harina y residuos de banano de rechazo

by Lalaleo Córdova, Diana Jimena

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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16

bachelorThesis

Efecto reológico de la relación panela - pectina sobre las características fisicoquímicas y reológicas en la elaboración de mermelada de pitahaya (Hylocereus undatus)

by García Muñiz, César Antonio; Ocampo Alcívar, Jean Carlos

Published in 2023

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí

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17

bachelorThesis

Efecto de la esterilización y goma xanthan en las propiedades reológicas y nutricionales de la compota de pitahaya (Hylocereus undatus)

by Cedeño Zambrano, Christian Rolando; Morán Vidal, Eddison Javier

Published in 2017

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí

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18

bachelorThesis

Evaluación reológica de la Chicha de jora estabilizada con un aditivo natural mucílago de linaza (linum usitatissimum)

by Chasiloa Tipán, Valeria Karina

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

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19

bachelorThesis

Estudio reológico de las chichas de Yuca (manihot esculenta crantz) y chonta (bactris gasipaes) con preparados enzimáticos

by Guanoluisa Ataballo, Tania Mireya; Lanchimba Aigaje, Luis Alfredo

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

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20

Reología de mezclas de harinas de camote y trigo para elaborar pan

by Sacón Vera, Ely Fernando; Bernal Bailón, Ingrid Ibeth; Dueñas Rivadeneira, Alex Alberto; Cobeña Ruiz, Gloria; López Bello, Nancy

Published in 2016

Repository

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