Efecto del tiempo de secado en hojas de níspero (Achras zapota) y relación de solvente para la obtención de compuestos antioxidantes
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- Compuestos bioactivos
Antioxidantes
Alcohol
Níspero
Secado
Maceración
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
- Get full text
- http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1364
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador