Factibilidad de una planta procesadora de pan nutritivo utilizando harina de camote (hipomea batata) en el sitio Casas Viejas "Calceta"

Authors: Chang Sánchez, Robert Fernando; Vera Quijano, José Luis

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2013

Language: spa

Topic: Pan
Mercado
Factibilidad
Hipomea batata

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí

Get full text: http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/172

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/