Guía de buenas prácticas de manufactura de alimentos para mejorar la oferta gastronómica e imagen corporativa del restaurante Yasuní Kichwa Ecolodge
- Authors
- Bravo Bravo, Ramón Valentín
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- Kichwa Añangu
Ecolodge
Restaurante
Higiene
Diseño
Puntos críticos
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
- Get full text
- http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/150
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/