Proyecto microempresarial para producir y comercializar truchas de la variedad "Arco Iris"
- Authors
- Mejía Cruz, Oswaldo Franklin
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
La monografía que se presenta, se ha desarrollado en vista de la necesidad que existe de mejorar la situación económica y alimenticia de la ciudadanía con un rico producto como es la trucha. Se ha definido un diseño básico de fácil implementación que busca optimizar todo el proceso, desde el cuidado de alevines, hasta la obtención de un producto fresco rico y sano y de la más alta calidad. Se complementará el proceso con proyectos alternativos que están dirigidos a ayudar al sector agropecuario entre los que puedo mencionar la creación de una Asociación de Piscicultores que permita obtener insumos a precio de costo, y la instalación de centros de acopio mediante los cuales los productores lleguen con su oferta directamente a los consumidores.
- Publication Year
- 2005
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTACIÓN
ESTUDIO DE MERCADEO
PRESUPUESTO
ESTUDIO FINANCIERO Y RIESGO
DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA
- Repository
- Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas
- Get full text
- http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/4128
- Rights
- openAccess
- License