Obtención y caracterización de celulosa microbiana de Kombucha (Medusomyces gisevi) desarrollados a partir de té negro (Camellia sinensis) y Flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.), considerando distintas concentraciones de sacarosa, y su aplicación en la elaboración de productos biodegradables.

 

Authors
Valdiviezo Andino, Nelson Efraín
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2024
Language
spa
Topic
KOMBUCHA
JAMAICA
SACAROSA
CELULOSA
BIOPLÁSTICO
Repository
Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas
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http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/37661
Rights
openAccess
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