Desarrollo de un protocolo de higiene en la microempresa Lácteos Ilapeñito.

Authors: Hidalgo Rodríguez, Irene Verónica

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2022

Language: spa

Topic: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
MICROBIOLOGÍA
CARGA BACTERIANA

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18112

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