Análisis microbiológico y resistencia a antibióticos de la leche cruda de bovino comercializada en el mercado San Alfonso de la ciudad de Riobamba.

 

Authors
Lluguín Lascano, Jennifer Johanna
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2016
Language
spa
Topic
LECHE CRUDA
MICROORGANISMOS
INDICADORES DE CALIDAD
HIGIÉNICO-SANITARIO
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
ANTIBIOGRAMA
RESISTENCIA BACTERIANA
MERCADO SAN ALFONSO
BIOQUÍMICA
MICROBIOLOGÍA
RIOBAMBA (CANTÓN)
CHIMBORAZO (PROVINCIA)
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/4978
Rights
openAccess
License