Implementación de un proyecto para la creación de un restaurante típico utilizando técnicas y preparaciones de la serranía ecuatoriana en la ciudad de Riobamba. Periodo 2018

 

Authors
Balseca Merino, Edwin Fernando
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2018
Language
spa
Topic
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
EMPRENDIMIENTO
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
COCINA SERRANA
EVALUACIÓN FINANCIERA
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11655
Rights
openAccess
License