Proyecto de producción y comercialización de harina de zapallo enriquecida con quinua

 

Authors
Garay Montoya, Karen; Medrano Cevallos, Adriana; Naranjo Triviño, Sheyla
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2010
Language
spa
Topic
HARINA
ZAPALLO
QUINA
NUTRICIÓN
ALIMENTACIÓN
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10645
Rights
openAccess
License