Mejoramiento del proceso de producción de panela orgánica en unidades paneleras de la provincia de Cotopaxi

Authors: Espol; Garofalo Chuchuca, Maria De Los Angeles; Villon Salinas, Pedro Fernando

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic: Panela granulada
Jugo de caña
Aglutinante

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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