Ruta gastronómica del encebollado como parte representativa de la identidad Guayaquileña
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2017
- Language
- spa
- Topic
- GUAYAQUIL-ECUADOR
GASTRONOMIA
RUTA TURISTICA
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Rights
- openAccess
- License