Determinación de los costos de calidad en el proceso de yogurt politomi
- Authors
- Arteaga Bohorquez, Mayra Haydee; Ascencio Pincay, Diana Beatriz; Ganchazo Moncayo, Gianna Angelica
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2009
- Language
- spa
- Topic
- YOGURT
BENEFICIOS
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
PROCESO PRODUCTIVO
COSTOS DE CALIDAD
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1327
- Rights
- openAccess
- License