Calidad en la cosecha, poscosecha y comercialización
- Authors
- Brito Grandes, Beatriz; Montalvo Vargas, Daniela Alejandra; Freire Salazar, Víctor H.; Vásquez C., Wilson; Viteri D., Pablo; Martínez, Aníbal; Jácome, Rosendo
- Format
- Status
- Description
Para dar alternativas de manejo a problemas de cosecha, poscosecha y comercialización en la mora, es importante conocer el procedimiento de los productores, intermediarios y los mercados que interaccionan entre sí y determinan ciertos comportamientos, en algunos casos positivos y en otros negativos, que influyen en la dinámica y comportamiento de los componentes de la cadena productiva.
- Publication Year
- 2016
- Language
- esp
- Topic
- MORA
RUBUS GLAUCUS
POSECHA
POSCOSECHA
COMERCIALIZACIÓN
- Repository
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- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4070
- Rights
- License