Informe anual 2005

Authors: Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Cuenca (Ecuador). Estación Experimental Chuquipata. Programa de Cereales

Description: En el Cantón Saraguro, los rendimientos de cebada y trigo obtenidos antiguamente por los agricultores fueron del orden de 0.7t/ha y 0.8t/ha respectivamente (INEC 2000). Esto es debido a la falta de semillas mejoradas y a la ausencia de tecnologías apropiadas para el cultivo, capacitación, organización para producir, crédito entre otros factores. Con la ayuda del proyecto de Saraguro los resultados obtenidos como promedio en los últimos cinco años son de 2.5t/ha y 2.8t/ha para cebada y trigo. El tipo de agricultores que participan en el proyecto son en un 95% minifundista (1.5 ha promedio) cuya principal actividad y alimentación se basa en los productos que producen sus terrenos, se ha estimado que el consumo por familia (5 personas) por año es el siguiente: Cebada 10 qq, maíz 4 qq, papa 12 qq por año.