Informe anual 1978
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- Status
- Description
El Ecuador continúa siendo un tradicional consumidor de maíz, conjuntamente con el arroz, papa, plátano, trigo, yuca, fréjol, constituye fuente básica de calorías y proteína en la diaria alimentación de nuestro pueblo. A nivel de agricultura de minifundio la totalidad de la cosecha de maíz se destina para alimentación familiar, y únicamente en caso de haber excedente se comercializa en el mercado. A nivel nacional el 70% de la producción de maíz amiláceo se destina para consumo humano, el 30% restante se utiliza para alimentación animal y reserva de semilla…
- Publication Year
- 1978
- Language
- esp
- Topic
- MAÍZ
ZEA MAYS
- Repository
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- http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/702
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