Mapeo de zinc y hierro en suelos ecuatorianos para la focalización de áreas potenciales para la biofortificación agronómica del cultivo de la papa
- Authors
- Martínez, Yessica; Juarez, Henry; Raymundo, Rubí; Alvarado Ochoa, Soraya Patricia; Valverde, Franklin; Andrade-Piedra, Jorge; Kromann, Peter; Ordinola, Miguel; Devaux, André
- Format
- Status
- Description
La deficiencia de micronutrientes en un cultivo disminuye su rendimiento, producción y aporte nutricional en la alimentación de las poblaciones. En las regiones andinas una de las principales causas de la desnutrición infantil es el desbalance de los micronutrientes de zinc (Zn) y hierro (Fe) cuyo déficit está ligado a la presencia de anemia y esnutrición crónica. Para contrarrestar este problema de biofortificación agronómica es una alternativa viable y potencial para contrarrestar la deficiencia de micronutrientes.
- Publication Year
- 2013
- Language
- esp
- Topic
- PAPA
SOLANUM TUBEROSUM
ANÁLISIS ESPACIAL
MICRONUTRIENTES
SEGURIDAD ALIMENTARIA
NUTRICIÓN
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- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2506
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