Calidad integral del grano y derivados: Protocolo 5

Authors: Zambrano Flores, Fanny Gissela; Guerrero Castillo, Hilton Ecuador; Plaza Avellán, Luis Fernando; Jiménez Barragán, Juan Carlos; Loor Solórzano, Rey Gastón

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Description: El protocolo 5 tiene como título Calidad integral del grano derivados, donde apreciamos la calidad de café, para garantizar la calidad, el café debe secarse hasta llegar a una humedad de 10 al 12 % para medir la humedad se utilizan equipos electrónicos.

Publication Year: 2016

Language: esp

Topic: CAFÉ
COFFEA
CALIDAD DE GRANOS
CÁLCULO DEL RENDIMIENTO

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Get full text: http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4515

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