Lara, N., & Lescano, G. (2004). Textura de alimentos. Medida instrumental y aplicaciones.
Chicago Style CitationLara, Nelly, and Geovanna Lescano. Textura De Alimentos. Medida Instrumental Y Aplicaciones. 2004.
MLA CitationLara, Nelly, and Geovanna Lescano. Textura De Alimentos. Medida Instrumental Y Aplicaciones. 2004.
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