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Lara, N., & Lescano, G. (2004). Textura de alimentos. Medida instrumental y aplicaciones.

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Lara, Nelly, and Geovanna Lescano. Textura De Alimentos. Medida Instrumental Y Aplicaciones. 2004.

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Lara, Nelly, and Geovanna Lescano. Textura De Alimentos. Medida Instrumental Y Aplicaciones. 2004.

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