Almacenamiento de papa
- Authors
- Naranjo S., Hernán
- Format
- Status
- Description
La última fase del cultivo de papa, luego de la cosecha, se denomina "almacenamiento". Durante el almacenamiento los tubérculos pierden peso (por evaporación y transpiración), brotan y pueden sufrir el desmejoramiento de calidad culinaria o de su calidad para la siembra.
- Publication Year
- 1991
- Language
- esp
- Topic
- PAPA
SOLANUM TUBEROSUM
ALMACENAMIENTO
- Repository
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- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5149
- Rights
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador