ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN DE POSTRES EN ENVASES COMESTIBLES EN BASE A GALLETA DE MERCADONA, UBICADA EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, PARROQUIA CALDERÓN AÑO 2019

 

Authors
PERUGACHI CHUQUISAN, JOSELYN AMPARO
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

TECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN BANCARIA Y FINANCIERA
El presente proyecto está enfocado en la implementación de una microempresa dedicada a la elaboración de postres con envases comestibles en base a galleta de Mercadona, ubicado en el Distrito Metropolitano de Quito, Parroquia Calderón, año 2019. Dentro del mismo se aplicó siete capítulos, los cuales es explican a continuación: En el primer capítulo se detalla las causas y efectos por los cuáles se desea implementar el presente proyecto, además se realizó una reseña histórica con los acontecimientos más importantes sobre el mismo. En el segundo capítulo se trata sobre el análisis situacional, es decir, los indicadores económicos y sociales, además consta del factor legal lo cual implica los permisos que se necesita para poner en funcionamiento el presente proyecto, para eso se debe contar con clientes, proveedores, competidores y sobre todo una propuesta estratégica. En el tercer capítulo se realiza un estudio de mercado, en el cual se determina la población y la muestra, por ende ayuda a determinar el número de encuestas a realizar para poder saber cuál será la aceptación del producto. En el cuarto capítulo se detalla el estudio técnico el cuál se basa en las capacidades, es decir, lo que el presente proyecto podrá producir de manera diaria, semanal, mensual y anual, además se específica donde se ubicará el mismo y el tipo de maquinaria que se va a utilizar.

Publication Year
2019
Language
spa
Topic
IMPLEMENTACIÓN
MICROEMPRESA
ENVASE COMESTIBLE
GALLETA DE MERCADONA
GALLETA
Repository
Repositorio Instituto Tecnológico Cordillera
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http://www.dspace.cordillera.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/4949
Rights
openAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/