Diseño de una estación de trabajo desmontable para la venta de frutas y verduras

 

Authors

Lara Torres, Mónica Cristina

Format

BachelorThesis

Status

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Description

1. El problema. --2. Marco Teórico . --3. Metodología. --4. Desarrollo de la propuesta. --5. Conclusiones y recomendaciones.
Este proyecto de titulación tiene como principal objetivo la propuesta de diseño de una estación de trabajo desmontable para la venta de frutas y verduras. Para esto, se toma en cuenta los requerimientos del usuario como parámetros ergonómicos; así como también los requerimientos de exhibición y almacenamiento para la venta de mencionados productos. De esta forma se cubren varios problemas que se han presentado en esta actividad como la desorganización en el área de exhibición, entre otros. Ya analizados los principales problemas que presentan las estaciones de trabajo, se pasa al desarrollo de la investigación documental con temas que abarcan el marketing para la venta, productos frutihortícolas, ergonomía para estaciones de trabajo, mecanismos y materiales adecuados para sistemas desmontables. Después, se procede a realizar un estudio mediante técnicas de entrevistas, con los cuales se obtendrá información acerca de las estaciones de trabajo actuales, así como las actividades que se desarrollan; además se realizan fichas de observación a las estaciones de trabajo actuales para conocer así materiales, dimensiones y capacidad de productos. En la propuesta, usando la metodología de Bruce Archer se aplican varios elementos que permiten al objeto cumplir con sus objetivos como el de aplicar un sistema desmontable que permita a la estación armarse y desarmarse de una manera fácil y práctica; con un área de exhibición donde los productos se encuentren organizados, un área de almacenamiento de productos y para el usuario un área de descanso y alimentación, elementos que se evalúan por parte de los comerciantes.
Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Escuela de Diseño Industrial
Ingeniero/a en Diseño Industrial

Publication Year

2019

Language

spa

Topic

DISEÑO
ESTACIÓN DE TRABAJO
DESMONTABLE

Repository

Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato

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http://repositorio.pucesa.edu.ec/handle/123456789/2623

Rights

openAccess

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