Utilización de residuos de cáscara de naranja para la preparación de un desengrasante doméstico e industrial

 

Authors

Quiroz Valle, Andrea Emilia

Format

BachelorThesis

Status

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Description

Se ha desarrollado un gran interés por la utilización de productos naturales, como sustitutos de compuestos químicos tóxicos. Principalmente se ha hecho uso, de estos productos naturales, en la industria farmacéutica y alimenticia. Sin embargo recientemente se ha intensificado su empleo como disolventes y agentes de limpieza. En el presente trabajo se llevó a cabo la elaboración de un desengrasante, a partir de los principios activos de las cáscaras de naranja, que constituyen uno de los principales residuos sólidos orgánicos, generados por las actividades comerciales que se desarrollan en el Parque Metropolitano Guangüiltagua (PMG). La obtención de los principios activos se realizó en el laboratorio, mediante la aplicación de métodos simples de extracción y diferentes solventes (extracción a reflujo en agua/ alcohol y destilación por arrastre con vapor), en todos los casos se estandarizó los parámetros de operación utilizando 500ml de solvente, 100g de cáscara y una hora de tiempo de extracción. Una vez obtenidos los extractos se determinó, mediante pruebas cualitativas, cuál es el removedor de grasa más eficiente. Se concluyó que es necesaria la incorporación de aditivos para que exista un buen funcionamiento del producto como desengrasante. Como resultado se obtuvo que el extracto que funciona de manera más eficaz como desengrasante, es el obtenido por arrastre con vapor, debiéndose incorporar como aditivos glicerina, que ayuda a reducir la tensión superficial, permitiendo que el producto penetre mejor en la suciedad. Y betaína, como agente espumante y tensoactivo, para atrapar las partículas de grasa y distribuirlas en el agua. Finalmente, con los datos obtenidos en el laboratorio, se evaluó los costos diarios de producción por litro del desengrasante, tomando en cuenta los costos de la materia prima, mano de obra, costos indirectos y equipos necesarios para producir en pequeña escala el desengrasante, a través de la gestión interna del parque.
Dr. Carlos Ordoñez

Publication Year

2009

Language

spa

Topic

RESIDUOS SÓLIDOS
DESENGRAZANTE

Repository

Repositorio SEK

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http://repositorio.uisek.edu.ec/123456789/407

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openAccess

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