VALORACIÓN QUÍMICA Y CINÉTICA DE DEGRADACIÓN DEL ENSILAJE DE PASTO KING GRASS

Authors: Mendieta Moreira, Danner Daniel; Mendoza Bravo, José Julián; Avellaneda Cevallos, Juan Humberto; Molina Hidrovo, Carlos Alberto; Vera Mejía, Ronald René; Mendieta Chica, Heberto Derlys; Muñoz Cedeño, Jesús Oliverio; Macías Andrade, Jorge Ignacio

Description: La investigación se realizó en la ciudad de Calceta sitio el Limón, en la ESPAM MFL, se evaluó el efecto de la edad de rebrote del pasto King Grass (Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides)sobre la calidad del ensilaje (composición química y digestibilidad in situ). El estudio incluyó tres edades de corte: 30, 40 y 50 días; para evaluar la composición química se utilizó un diseño completamente al azar (DCA), mientras que para la digestibilidad de materia seca (MS) y materia Orgánica (MO), se emplearon animales canulados ruminalmente con un diseño de bloques completamente al azar (DBCA) usando tiempos de incubación de 3, 6, 12, 24, 48 y 72 horas. La comparación de medias se hizo a través de la prueba de Tukey con un nivel de significancia del 5%. Los análisis del ensilaje de MS (p=0.58) y humedad total (p=0.09) no mostraron diferencias significativas entre las edades, caso contrario para pH que presentó diferencia (p=0.014), indicando que el ensilaje de 40 y 50 fueron más ácidos. Los datos de degradabilidad se sometieron a un análisis de varianza a través del procedimiento de modelos lineales generales del SAS 9. La digestibilidad in situ de MS y MO resultó mayor para la edad de corte de 30 días (p<0.01). Se concluyó que aunque la mayor digestibilidad fue para el rebrote de 30 días, la mejor edad para la estabilización del ensilaje es el rebrote de 50 días.

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