ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF THE OREGANO EXTRACT Origanum vulgare EMULSIONED ON BOVINE MASTITIS
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Aqueous extract of oregano leaves Origanum vulgare was obtained to determine its antibacterial activity in cows in production with bovine mastitis distilled by steam entrainment, with 12 and 14% concentration in phenolic compounds and it was emulsified (O/W) using two methods: ultrasound and magnetic stirring. For the diagnosis, the California test (CMT) was used and confirmed by somatic cell count (SCC) by fixed cytometry and colony- forming units (CFU) / mL in Mannitol and MacConkey agar crops for Staphyloccocus aureus and Escherichia coli respectively. The application of 5 mL of the emulsified extract via intramammary after milking and breastfeeding for 3 days with stainless steel cannulas. The trial was conducted in a completely randomized design and analysis of variance with bifactorial arrangement; The results indicate non-significant statistical differences for the CCS and CFU / mL between the concentrations (12 and 14%) of phenolic compounds. However, there actually were significant differences p <0.05 for the method of ultrasound processing in the CFU / mL for colonies of S. aureus and the CCS, so it is concluded that the product has an inhibitory effect on this bacterium.
Se obtuvo extracto acuoso de hojas de orégano Origanum vulgare para determinar su actividad antibacteriana en vacas en producción con mastitis bovina destilándolo por arrastre de vapor, con 12 y 14% de concentración en compuestos fenólicos y se emulsionó (O/W) usando dos métodos: ultrasonido y agitación magnética. Para el diagnóstico se usó el test de California (CMT) y se confirmó mediante conteo de células somáticas (CCS) por citometría fija y unidades formadoras de colonias (UFC)/mL en cultivos de agares Manitol y MacConkey para Staphyloccocus aureus y Escherichia coli respectivamente. La aplicación de 5 mL del extracto emulsionado vía intramamaria posterior al ordeño y amamantamiento de la cría durante 3 días con cánulas de acero inoxidable. El ensayo se condujo en un diseño completamente al azar y análisis de varianza con arreglo bifactorial; los resultados indican diferencias estadísticas no significativas para el CCS y UFC/mL entre las concentraciones (12 y 14%) de compuestos fenólicos, no obstante, sí hubo diferencias significativas p < 0,05 para el método de elaboración ultrasonido en las UFC/mL para colonias de S. aureus y el CCS, por lo que se concluye que el producto tiene efecto inhibidor sobre esta bacteria.
- Publication Year
- 2019
- Language
- spa
- Topic
- Repository
- Revistas Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos de autor 2019 Revista ESPAMCIENCIA ISSN 1390-8103