Hidrobo Unda, G. (2011). Desarrollo de un m?todo de extracci?n, a escala de laboratorio, de gomas provenientes de las semillas de guarango (Caesalpinia spinosa), para aplicaci?n en la industria alimenticia.
Chicago Style CitationHidrobo Unda, Gabriela. Desarrollo De Un M?todo De Extracci?n, a Escala De Laboratorio, De Gomas Provenientes De Las Semillas De Guarango (Caesalpinia Spinosa), Para Aplicaci?n En La Industria Alimenticia. 2011.
MLA CitationHidrobo Unda, Gabriela. Desarrollo De Un M?todo De Extracci?n, a Escala De Laboratorio, De Gomas Provenientes De Las Semillas De Guarango (Caesalpinia Spinosa), Para Aplicaci?n En La Industria Alimenticia. 2011.
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