Cómo implementar procesos de innovación en restaurantes: estudio en La Mariscal y La Floresta
- Authors
- Bonilla Moreno, Edwin Santiago
- Format
- Book
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2023
- Language
- spa
- Topic
- RESTAURANTES
INNOVACIÓN
REINGENIERÍA DE PROCESOS
ESTUDIOS DE CASOS
- Repository
- Repositorio Universidad Andina Simón Bolivar
- Get full text
- http://hdl.handle.net/10644/9876
- Rights
- openAccess
- License
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional