Investigación de microorganismos patógenos en Salchicha tipo Frankfurt que se expenden en el mercado EL ARENAL de la ciudad de Cuenca

Authors: Alejandro Becerra, Martha Alexandra

Format: MasterThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: SALCHICHA FRANKFURT
LISTERIA
SALMONELLA
INMUNOCROMATOGRAFÍA
PRUEBAS BIOQUÍMICAS

Repository: Repositorio Universidad del Azuay

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