Estudio para la implementación de una microempresa de yogurt deslactosado

Authors: Peña Bernal, Rosa Angélica

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2007

Language: spa

Topic: INTOLERANCIA A LA LACTOSA
YOGURT HIDROLIZADO

Repository: Repositorio Universidad del Azuay

Get full text: http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7680

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/