Diagnóstico de bienestar animal dentro de los sistemas de producción de aves de traspatio familiares del cantón Déleg
- Authors
- Narváez Rueda, Pedro Pablo
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
El bienestar animal abarca tanto la salud física y mental, incluye ciertos aspectos como: alimentación, manejo sanitario, comportamiento, entre otros. El objetivo de la investigación fue diagnosticar los promotores e inhibidores del Bienestar Animal dentro de los Sistemas de Producción Avícola (Gallus gallus) de Traspatio familiar del cantón Déleg en base a una adaptación del Protocolo Welfare Quality Assesment. Doscientas aves provenientes de diez fincas fueron evaluadas mediante los cuatro principios de bienestar animal, se incluyó 12 criterios y 35 variables. En base a los principios de alimentación, alojamiento, manejo sanitario y comportamiento. Los resultados mostraron que dentro de los promotores de bienestar animal como la alimentación de las aves, tienen un valor de 50% en alimentación equivalente a aceptable y mejorable, el alojamiento tiene un valor de 82% equivalente a excelente, la sanidad se encuentra en un nivel del 96% también equivalente a excelente, el comportamiento cuenta con un valor de 58%, es decir entre una clasificación aceptable a mejorable. En base a estos resultados se identificaron dentro de las 35 variables cuales eran los promotores e inhibidoras de bienestar, entre los promotores del criterio de Salud, la mayoría de granjas no presentaron porcentajes de mortalidad altos, ya que se encontraban libres de dolor, lesiones y enfermedades, en la clasificación de inhibidores se encuentra la parte de alimentación siendo que 6 de las 10 granjas analizadas no mantenían una alimentación constante y la ausencia de agua por tiempos prolongados era evidente, a más de no mantener limpio los bebederos. Palabras clave: Bienestar animal, Walfare Quality, Aves de traspatio, razas de gallinas criollas
Animal welfare encompasses physical and mental health and includes certain aspects such as feeding, sanitary management, and behavior. This research aimed to identify the promoting and inhibiting factors of animal welfare within backyard poultry (Gallus gallus) production systems in the canton of Déleg based on an adaptation of the Welfare Quality Assessment Protocol. Two hundred fowls from ten farms underwent assessment according to the four principles of animal welfare, including 12 criteria and 35 variables based on feeding, housing, health management, and behavior. The results indicated that within animal welfare promoters, feeding represents 50% —equivalent to an acceptable and improvable level—; housing scored at 82% —equivalent to excellent—; sanitation achieved 96% —also equivalent to excellent—; and behavior at 58% —falling between an acceptable and improvable classification—. Based on these results, the promoters and inhibitors of welfare within the 35 variables were identified. Among the Health criteria promoters, most farms did not present high mortality percentages since the poultry were free of pain, injuries, and diseases. In the ranking of inhibitors is the feeding part since six of the ten farms analyzed did not maintain a constant feeding, and the absence of water for long periods was evident, in addition to not keeping the drinking troughs clean. Keywords: Animal welfare, Welfare Quality, backyard poultry, Creole hen breeds
Tesis
- Publication Year
- 2023
- Language
- spa
- Topic
- Bienestar animal
Walfare Quality
Aves de traspatio
razas de gallinas criollas
- Repository
- Repositorio Universidad Católica de Cuenca
- Get full text
- https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/15363
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es