Propuesta de reingeniería de la producción convencional a una producción orgánica del camarón en la Empresa Biocentinela S.A.

 

Authors

Guillén Guillén, Jessenia Maria; Herrero Schwass, Emilio José

Format

BachelorThesis

Status

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Description

La presente investigación titulada “Propuesta de Reingeniería de la Producción Convencional a una Producción Orgánica del Camarón en la empresa Biocentinela S.A.” analiza la factibilidad económica y productiva de diversificar los procesos y actividades al momento de producir camarón, de manera que sea sustentable y amigable, principalmente, con el medio ambiente. Se ha realizado un paralelismo detallado entre las formas de producción convencional y orgánica del camarón, resaltando así, los beneficios y ventajas del cultivo de camarón orgánico frente al camarón convencional.

Publication Year

2015

Language

spa

Topic

REINGENIERÍA DE PROCESOS
PRODUCCIÓN SUSTENTABLE
CERTIFICACIONES ÓRGANICAS
CAMARÓN ORGÁNICO
CAMARÓN CONVENCIONAL
ACUACULTURA
ECUADOR

Repository

Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

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http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/4212

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/