Hábitos alimentarios y parámetros antropométricos en niños de la escuela de educación básica particular “Por La Gracia De Dios” de la ciudad de Guayaquil, en el período de mayo a agosto del 2022.
- Format
- BachelorThesis
- Status
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- Description
INTRODUCCIÓN: La alimentación en la etapa escolar es de vital importancia para el desarrollo físico y psicomotor. OBJETIVOS: Determinar los hábitos alimentarios y parámetros antropométricos que presentan los escolares de la Escuela de Educación Básica Particular “Por La Gracia De Dios” de Guayaquil, en el período de Mayo a Agosto del 2022. METODOLOGÍA: El estudio fue de tipo descriptivo, observacional de corte transversal y de variables cuantitativas. Se recolecto la información con el uso del cuestionario semicuantitativo de frecuencia de consumo de alimentos y curvas de crecimiento de la OMS. RESULTADOS: Según los parámetros antropométricos peso/edad, peso/talla, talla/edad; sobre peso/edad el 58% de los investigados presento desnutrición en sus diferentes rangos, leve (31%), moderada (13%) y severa (15%). De manera relevante se observó un consumo recomendado de carnes (89%), huevos (90%), frutas (84,29%), verduras (77, 14%) leguminosas (87%), grasas y aceites (89%). CONCLUSION: El mayor porcentaje de investigados presentó valores antropométricos considerados como normales, pese a ello, se evidenció retardo en el crecimiento y desnutrición en sus diferentes rangos.
INTRODUCTION: Feeding in the school stage is of vital importance for physical and psychomotor development. OBJECTIVES: To determine the eating habits and anthropometric parameters presented by schoolchildren of the Private Basic Education School "Por La Gracia De Dios" in Guayaquil, in the period from May to August 2022. METHODOLOGY: The study was descriptive, observational cross-sectional and quantitative variables. Information was collected using the WHO semi-quantitative food frequency questionnaire and growth curves. RESULTS: According to the anthropometric parameters weight/age, weight/height, height/age; Regarding weight/age, 58% of those investigated presented malnutrition in its different ranges, mild (31%), moderate (13%) and severe (15%). Relevantly, a recommended consumption of meat (89%), eggs (90%), fruits (84.29%), vegetables (77.14%), legumes (87%), fats and oils (89%) was observed. CONCLUSION: The highest percentage of those investigated presented anthropometric values considered normal, despite this, growth retardation and malnutrition were evidenced in their different ranges.
- Publication Year
- 2022
- Language
- spa
- Topic
- CONDUCTA ALIMENTARIA
DESNUTRICIÓN EN NIÑOS
EDAD ESCOLAR
ENFERMEDAD NUTRICIONAL
ANTROPOMETRÍA
- Repository
- Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
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- http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/19763
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/