Análisis económico de la cadena productiva del cacao ecuatoriano. Propuesta que fomente la rentabilidad de los cacaoteros del cantón Milagro.

 

Authors

Espinoza Garcés, María Cristina

Format

MasterThesis

Status

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Description

Esta investigación se realizó para analizar el impacto económico que provoca los distintos niveles de la cadena productiva en la cosecha y venta de cacao en pequeños agricultores del cantón Milagro, para el desarrollo y fortalecimiento de una propuesta que fomente la rentabilidad de los ingresos en los cacaoteros. Este trabajo está enmarcado en la recopilación, análisis e interpretación de información económica y datos históricos como producción, ventas, costos y rentabilidad de los diferentes niveles desde el inicio al final de la cadena. Con este enfoque, queda demostrado que los productores son el eslabón más débil y enfrentan los mayores desafíos al momento de producir y vender su cosecha; habiendo logrado resultados importantes con los cuales se puede constatar la necesidad de seguir en el trabajo permanente de fomentar en la mente del agricultor que se unan en asociatividad, para de esta manera ir eliminando niveles para la exportación de su producto, por lo que es necesario un apoyo gubernamental, que vincule al mercado interno y externo, y poder lograr también la creación de más industrias nacionales competitivas de semielaborados y chocolates, que acoja la gran oferta de producto enviado al exterior como materia prima.
This research was carried out to analyze the economic impact caused by the different levels of the productive chain in the harvest and sale of cocoa in small farmers of the Milagro canton, for the development and strengthening of a proposal that promotes the profitability of income in cocoa farmers. . This work is framed in the collection, analysis and interpretation of economic information and historical data such as production, sales, costs and profitability of the different levels from the beginning to the end of the chain. With this approach, it is shown that producers are the weakest link and face the greatest challenges when it comes to producing and selling their harvest; having achieved important results with which it can be verified the need to continue in the permanent work of promoting in the mind of the farmer that they unite in associativity, in order to gradually eliminate levels for the export of their product, for which it is necessary Government support, which links the internal and external markets, and also to be able to achieve the creation of more competitive national industries of semi-finished products and chocolates, which welcome the great supply of products sent abroad as raw material.

Publication Year

2023

Language

spa

Topic

IMPACTO ECONÓMICO
MERCADO INTERNO
MERCADO EXTERNO
COMPETITIVIDAD
ECONOMÍA ECUATORIANA

Repository

Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

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http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/20247

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