El horno tradicional del pan en la memoria de la sociedad cuencana: desde sus orígenes hasta la actualidad
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- Horno
Artesanos
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Pan
Panaderos
Canton Cuenca
Historia Y Geografia
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
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- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23154
- Rights
- openAccess
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