Análisis de la seguridad alimentaria asociada a los bares de unidades educativas de la ciudad de Cuenca en el año 2012

Authors: Jerves Núñez del Arco, María de Lourdes

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2013

Language: spa

Topic: Gastronomía
Seguridad Alimentaria
Higiene
Bares
Nutrición
Alimentos

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

Get full text: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1611

Rights: openAccess

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