Elaboración de diez Bitters (amargos) para la creación de recetas de cocteles de autor

Authors: Banegas Silva, Esteban Mauricio; Sigua Lojano, Wiliam Gustavo

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2022

Language: spa

Topic: Gastronomía
Bebidas
Cocteles
Preparación de alimentos

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

Get full text: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/40155

Rights: openAccess

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