Plan de negocios para la producción y comercialización de productos de repostería a base de arroz para personas que deseen llevar una vida saludable y para celiacos en la ciudad de Quito
- Authors
- Enríquez León, Silvia Lorena
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2020
- Language
- spa
- Topic
- PLAN DE NEGOCIOS
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
ENFERMEDAD CELIACA
REPOSTERÍA
- Repository
- Repositorio Universidad de las Américas
- Get full text
- http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/13403
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador