Factores asociados a la adulteracion comercial de leches y yogures en Guayaquil
- Authors
- Carpio Sánchez, Leila
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2001
- Language
- spa
- Topic
- LECHE
YOGURT-GUAYQUIL-ECUADOR
ADULTERACIÓN DE ALIMENTOS
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/706
- Rights
- openAccess
- License